PLACA DE CALOR GN 1/1

Las placas eutécticas contienen geles líquidos inocuos que tienen la propiedad de acumular energía térmica a fin de prolongar la óptima temperatura de los alimentos. Producto industrial para uso diario.

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4216

Nuevo

49,00 € IVA no incluído

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Capacidad de líquido : 2,8 Litros.
Dimensiones : 530 x 325 x 30 mm.
Peso : 4,20 Kg.
Temperatura de ebullición : 188ºC.

Sin electricidad, gran rendimiento, fáciles de calentar.

 

Concebidas para apoyo de servicios en el  traslado de cocinados en caliente.

  • Placas de calor sin electricidad
  • Gran rendimiento
  • Fáciles de calentar

IMPORTANTE
Es muy importante respetar las siguientes temperaturas para el buen funcionamiento y conservación de la placa. No superar las temperaturas y tiempos indicados.

En horno: 25 minutos a 80ºC
Baño maría: 25 minutos

**NO UTILIZAR MICROONDAS**

Descargue las instrucciones en pdf.

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